För femte året i rad tar nu Sveriges största äggleverantör Stjärnägg återigen upp kampen. Under november kommer den omtyckta äggförpackningen återigen finnas på butikshyllorna runt om i landet. För varje såld förpackning går en del av försäljningsintäkten direkt till Mustaschkampen.
Tillsammans med våra kunder vill vi kunna bidra till en mer hållbar produktion av mat. Därför har vi tillsammans med våra foderleverantörer utvecklat ett mer hållbart foder för äggproduktion. Sojan, som normalt bidrar med protein i hönsfodret, ersätts nu med två andra närodlade proteinkällor.
Sveriges mest sålda äggprodukt packas av Stjärnägg och är förpackad i en krympfilm av plast. För att minska sin plastanvändning och på så sätt bidra till ett minskat klimatavtryck påbörjade Stjärnägg i höstas en jakt på en smartare lösning. Målet var att minska plastanvändningen men samtidigt bibehålla krympfilmens styrkor utan att tumma på varken kvalitet eller funktionalitet.
Stjerneæg A/S har stärkt sin styrelse genom att rekrytera Holger Nielsen, kommersiell direktör för försäljningsbolaget Q-Foods.
Stjärnägg lanserar nu en helt ny förpackning till sina Vaktelägg, bestående av 100% återvinningsbart papper.
Sveriges största äggleverantör, Stjärnägg AB, har inlett ett samarbete med danska Dueholm Ekologiska Äggpackeri. Stjärnägg och Dueholm kommer genom det samägda bolaget Stjerneaeg A/S att erbjuda ett komplett utbud av skalägg och äggprodukter till dagligvaruhandeln och foodservicesektorn i Danmark.
I samband med Stjärnäggs bolagsstämma har Johan Andersson valts till ny ordförande i Stjärnägg AB. Johan Andersson har en gedigen erfarenhet och bakgrund inom slakteri och de gröna näringarna, och är idag verksam inom en rad styrelser som KLS Ugglarps, Lyckeby Culinar, Swehatch, m.fl.
Stjärnägg har sedan länge legat i framkant gällande den senaste typen av produktionsform inom äggindustrin. Produktionsformen som kallas frigående utomhus innebär att hönorna rör sig fritt i stallet och har möjlighet att gå ut varje dag, året runt. När vädret inte är tillräckligt lockande för hönorna att gå ut i finns här även en rymlig veranda som skyddar mot både regn, vind och snö.
För närvarande fungerar alla leveranser till och från Stjärnägg och våra packerier som planerat. Vi har en god tillgång på ägg och vår kapacitet är god. Dock hanterar vi just nu ett höjt orderflöde pga. den försäljningsökningen som skett under de senaste dagarna i butik. Tillsammans med våra logistikpartners arbetar vi för att minska risken för störningar i leveranskedjan.
Äntligen är julen här. En högtid då det säljs mängder med ägg, för det bakas, griljeras och görs ägghalvor i mängder.
Varje år drabbas 10 000 män av prostatacancer. Stjärnägg vill tillsammans med Mustaschkampen bidra till en ökad synlighet samt driva forskning framåt. För varje såld förpackning går därför en del av vinsten direkt till Mustaschkampen och deras fantastiska arbete.
Järnvirke Hönseri utanför Varberg är en av gårdarna som levererar ägg till vårt lokala packeri på Västkusten. Sedan 2002 är det Johan Bengtsson som driver verksamheten. Innan Johan tog över var det hans föräldrar som drev gården, så lantbruket finns i blodet.