Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

EKOLOGISKT FRÅN ÖLAND!

EKOLOGISKT FRÅN ÖLAND!

Redan som 20-åring tog Per Petersson över gården på norra Öland, där hans föräldrar hade mjölkkor och grisar. Verksamheten utvecklades med odling av potatis, oljeväxter och spannmål samt produktion av öländska kroppkakor. Och efter att ha halkat in i fjäderfäbranschen på ett äggskal finns här idag även en ekologisk äggproduktion.

VINN EN ÅRSFÖRBRUKNING AV ÄGG

VINN EN ÅRSFÖRBRUKNING AV ÄGG

​Ladda upp din bästa bild på ett sommarägg under hashtag #sommarägg och tagga @stjarnagg Kanske är ägget i stekpannan, solstolen, på stranden, i soluppgången, eller på smörgåsen. Tävlingen pågår v 26-32. Läs mer på vår hemsida www.stjarnagg.se/aktuellt

EN NORRLÄNDSK HÖNSNÖRD I SKÅNE!

EN NORRLÄNDSK HÖNSNÖRD I SKÅNE!

​​När Sofia Holmberg från Lappland läste till husdjursagronom hade hon inte en tanke på att det var höns hon skulle jobba med. Men ett sommarjobb på hönsgård gjorde att hon så småningom hamnade 150 mil söderut, på Skåneägg Produktion i Mörarp.

Ny klimatsmart förpackning – helt utan plast!

Ny klimatsmart förpackning – helt utan plast!

Stjärnägg är först ut på marknaden med att lansera en helt ny typ av äggförpackning, helt fri från plast. Istället för den traditionella krympfilmsplasten har förpackningarna nu fått ett hölje av 100 % återvinningsbart papper som omsluter äggplattan.

ÄNTLIGEN SOMMAR!

ÄNTLIGEN SOMMAR!

Äntligen sommar och semestertider. Vad passar då bättre än ägg? Ett härligt kokt ägg till frukosten, en somrig omelett till lunch, pannkakor till stranden eller en krämig äggröra till kvällens grillbuffé. Just nu hittar du våran somriga förpackning med 15 välsmakande ägg i butik. Ha en "äggstra" fin sommar! #sommarägg

Klimatsmart mat!

Klimatsmart mat!

Jämfört med många andra animaliska livsmedel gör äggen ett mycket litet avtryck i miljön. Ett kilo ägg bidrar med klimatgaser motsvarande 1,6 kilo koldioxid. Som en liten jämförelse är motsvarande siffra för griskött 4,3 kilo koldioxid. #365ägg #äggmästare

Äggmästaren- Möt några av butikerna som satsar på ägg!

Äggmästaren- Möt några av butikerna som satsar på ägg!

Senaste numret av Äggmästaren är här! Vi träffar några av butikerna som valt att satsa på ägg. Reportage med Äggmästare Per Peterson på Öland och naturligtvis delar vi med oss av insikter om äggshoppern. Vi önskar en trevlig läsning! https://issuu.com/stjarnagg/docs/_ggm_staren_tidning_2019

Stjärnägg deltar i Biofach den 13 till 16 februari

Stjärnägg medverkar i Biofach – världens största branschmässa för ekologiska livsmedel – den 13 till 16 februari. Över 3000 utställare från hela världen presenterar det senaste från respektive kategori. Viktiga aktörer från den ekologiska sektorn träffas här och utbyter kunskaper genom ett omfattande seminarieprogram.

Martin Westman- en av alla våra producenter

Martin Westman- en av alla våra producenter

När du köper våra Östgötaägg kan det vara från Brobygård de kommer. Här på slätten utanför Skänninge i Östergötland driver Martin Westman lantbruk med både växtodling och äggproduktion med frigående hönor.

#365 ägg – ny vision och design från Stjärnägg

#365 ägg – ny vision och design från Stjärnägg

Stjärnägg har formulerat en ny vision – #365 ägg – som ska bidra till att svenska konsumenter blir bäst i världen på att äta ägg. En kittlande tanke och en rejäl ökning från dagens dryga 220 ägg per person och år, men ett antal starka trender talar för att visionen är fullt nåbar.

Stjärnägg ökar stödet till Mustaschkampen!

Stjärnägg ökar stödet till Mustaschkampen!

För tredje året i följd ansluter Stjärnägg som stolt partner till Mustaschkampen. I fjol blev det stor succé för kampanjen med mer insamlade pengar och större uppmärksamhet än någonsin tidigare. Årets mål är att öka genomslaget ytterligare.

Visa mer