Jämfört med många andra animaliska livsmedel gör äggen ett mycket litet avtryck i miljön. Ett kilo ägg bidrar med klimatgaser motsvarande 1,6 kilo koldioxid. Som en liten jämförelse är motsvarande siffra för griskött 4,3 kilo koldioxid. #365ägg #äggmästare
Senaste numret av Äggmästaren är här! Vi träffar några av butikerna som valt att satsa på ägg. Reportage med Äggmästare Per Peterson på Öland och naturligtvis delar vi med oss av insikter om äggshoppern. Vi önskar en trevlig läsning! https://issuu.com/stjarnagg/docs/_ggm_staren_tidning_2019
När du köper våra Östgötaägg kan det vara från Brobygård de kommer. Här på slätten utanför Skänninge i Östergötland driver Martin Westman lantbruk med både växtodling och äggproduktion med frigående hönor.
Ägg och påsk är som ler och långhalm. De går hand i hand. I Sverige har påsken firats av tradition sedan 1100-talet. Men hur kom äggen in i bilden egentligen? Vad är anledningen till att vi målar dem och hur mycket ägg går det åt under påskveckan?
Vi får ofta frågor från våra kunder och konsumenter om äggets resa och hur det går till. Därför valt att på ett enkelt och lättförståeligt sätt förklara denna resa.
Du har väl inte missat senaste numret av Äggstra bilagan? Här finner du nyheter och spännande reportage om ägg. En lättläst bilaga som är ett måste för dig som arbetar med ägg inom Dagligvaruhandeln eller Foodservice. Vill du ha ett ex hemskickat? Kontakta oss så löser vi det! Läs bilagan digitalt här: https://issuu.com/stjarnagg/docs/__ggstra_bilagan_nr_4
Så här i juletider vill vi passa på att önska alla våra kunder, partners, leverantörer och kollegor i branschen en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År. Vi ser fram emot ett fortsatt inspirerande samarbete under 2018!
Det är inte många företag som kan erbjuda en vara som 97 % av Sveriges befolkning äter, inte heller många som representerar en kategori med omsättning över 3 miljarder och som dessutom är mycket lönsam för handeln.
Att ägg är nyttigt, proteinrikt och prisvärt är något som svenska folket verkar ha koll på enligt en attitydundersökning som vår branschorganisation Svenska Ägg låtit göra. Hela 46 procent menar att ägg är världens bästa livsmedel.
Du har väl inte missat senaste numret av Äggstra bilagan? Här finner du nyheter och spännande reportage om ägg. En skön bilaga som är ett måste för dig som arbetar med ägg inom Dagligvaruhandeln eller Foodservice. Vill du ha ett ex hemskickat? Kontakta oss så löser vi det! Läs bilagan digitalt här: https://issuu.com/stjarnagg/docs/stj__rn__gg___ggstra_nr_3
Årets entreprenör utses av Halmstads kommun och är ett av elva priser som delas ut under galan för Halmstads näringsliv. För att knipa titeln ska man ha ”betytt mycket för företagets tillväxt och utveckling. Personen/personerna är entreprenöriell, nyskapande, visionär och har förmågan att ständigt se affärsmöjligheter”, enligt ett pressmeddelande från kommunen.
Stjärnäggs packeri utanför Halmstad miljoninvesterar för framtiden! Västkustägg är ett familjeföretag som under tre generationer har bedrivit äggpackeri i Eldsberga utanför Halmstad. Sedan 2002 är packeriet en del i Stjärnägg. På Västkustägg arbetar man ständigt med att utveckla och förbättra verksamheten. Nyligen monterades två nya robotar för att automatisera palletering.