Efterfrågan på Stjärnäggs svenska färdigkokta ägg ökar. Produktionen i Motala går på högvarv och för en tid sedan uppdaterades anläggningen med en ny kokmaskin. Nu är produktionen nära på fördubblad, från tidigare 8 460 ägg i timmen till dagens 16 200. Samtidigt vill allt fler ha Stjärnäggs KRAV-märkta färdigkokta ekologiska ägg.
Årets entreprenör utses av Halmstads kommun och är ett av elva priser som delas ut under galan för Halmstads näringsliv. För att knipa titeln ska man ha ”betytt mycket för företagets tillväxt och utveckling. Personen/personerna är entreprenöriell, nyskapande, visionär och har förmågan att ständigt se affärsmöjligheter”, enligt ett pressmeddelande från kommunen.
Stjärnäggs packeri utanför Halmstad miljoninvesterar för framtiden! Västkustägg är ett familjeföretag som under tre generationer har bedrivit äggpackeri i Eldsberga utanför Halmstad. Sedan 2002 är packeriet en del i Stjärnägg. På Västkustägg arbetar man ständigt med att utveckla och förbättra verksamheten. Nyligen monterades två nya robotar för att automatisera palletering.
Stjärnägg har inlett ett långsiktigt samarbete med Min Stora Dag i syfte att stödja organisationens arbete för att skapa positiva händelser för barn i Sverige med svåra sjukdomar och diagnoser. Min Stora dag samarbetar med samtliga sjukhus i Sverige i syfte att ge barn mellan 4-18 år något att längta till, uppleva och minnas, en paus från deras tuffa och svåra och svåra vardag.
Försäljningen av ägg ökar stadigt i Sverige. Utbudet i Sverige består idag i huvudsak av ägg från värphöns (Gallus Gallus). I övriga Europa ses nu ett stort intresse för ägg från andra fåglar så som rashöns, dvärghöns, vaktlar, ankor etc. Intresset kring ägg har kanske aldrig varit större?
Stjärnägg lanserar färska omeletter i 1-pack och 2-pack under varumärket Say omelette. Lanseringen möter en ökad efterfrågan på snabba, näringsrika måltidslösningar med lågt kolhydratinnehåll och hög proteinhalt. Say omelette finns i fyra olika smaker som du hittar i utvalda butiker och grossister.
